Maar er is nog veel meer te zien en te beleven tijdens de BOERenmarkt XL! In ons Geheim Restaurant dineert u 3-gangen op een bijzondere locatie. Al uw zintuigen zullen geprikkeld worden! Op een speciale rondvaartboot worden proefvaarten verzorgd, die gratis bijgewoond kunnen worden, tevens vinden er exclusieve wijn– en whiskytastings plaats. Tijdens de Cheese war workshop leert u kaas pairen met wijn of bier. De Meisjes van Plezier zorgen weer voor animatie en De Koperen Kees (het restaurant van Theater De Spiegel) wordt omgetoverd tot Brass Boer, het beach-restaurant van Jonnie & Thérèse op Bonaire. Met lokale en wereldse gerechten geven zij een tropisch tintje aan de BOERenmarkt XL. Club Cele organiseert in samenwerking met Rabobank IJsseldelta een interessante meet-Up over Innovatie in Foodwaste en Gastronomixs verzorgt o.a. een studentclass. Uiteraard mogen spectaculaire kookwedstrijden niet ontbreken. Tijdens de HillBilly Contest gaan 6 jonge talenten het opnemen tegen elkaar in een spectaculaire cook-off. Op zondag gaan zij met een landkaart op pad om ingrediënten uit de regio te verzamelen om vervolgens tijdens de cook-off op maandag van 13:00 tot 15:00 uur twee gerechten te bereiden met deze ingrediënten en twee ingrediënten kenmerkend voor hun regio. De jury bestaat uit Jonnie Boer, Mac van Dinther en Thijs Meliefste (Winnaar 2016). De VanDrie Group Kookwedstrijd staat in het teken van kalfsvlees, studenten van de ROC Sterrenklas Amsterdam zullen het tegen elkaar opnemen op zondag 9 september. In de jury onder meer Julius Jaspers.